第二百三十六章 坐满

“虽然我没这个意思,但是我可以教你们的厨子,顺便把食谱写下来,以便你们翻阅!”江离道。

周全拍手道:“好,好,这实在太好了,多谢小兄弟。”

江离抬手阻止了周全的道谢:“周老板,我不是白干的,你得给我报酬!”

“好说,好说。”周全笑着道。

江离开口道:“我要一千两!”

“什么?”周全变了脸色:“一千两?你可知我这酒楼几年都挣不了一千两?”

“那是以前。”江离自信的道:“我敢保证周老板有了我的食谱生意超过天香阁,到那时,赚一千两还难吗?”

“小兄弟,这可不是你说行就行的,就做了这么几个菜就想骗我一千两,你当真以为人人都是冤大头吗?”周全有些不爽的道。

江离也不着急,她道:“周老板,你先别急着拒绝,我这钱不急着要,这样吧,我这里在这里帮你几天,看看贵店的生意如何,你再考虑要不要我的食谱!”

周全想了想,如此一来,自己也没什么损失,钱在自己手里,攥着不给她,她也不能如何!

“行,就照你说的做。”周全答应道。

江离点点头,然后对那几个客人道:“多谢几位大哥花时间尝我做的菜,为达谢意,这顿饭我请了!”

几人一听,吃了这么好吃的东西还不用付钱,这是撞了什么大运了!

“哟,这怎么好意思。”其中一个开口道。

江离摆摆手问道:“几位大哥对我的手艺可还满意?”

有个稍年轻的人抢着道:“满意,满意,我从来没吃过这么好吃的饭菜呢!”

“我也是,嘿嘿,这菜啊,是真香,我都吃撑了还想吃。”另外一个人道。

江离点点头:“若是喜欢,希望以后多多光临。”

“我保证宾满楼的菜便宜又好吃。”

“好,好,这个没问题!”那带头的老大哥道。

“嗯。”江离点点头。

送走他们后,小二才开口道:“老板,这真不收钱了?一百多文呢。”

“不必了,听小兄弟的。”周全道。

这点钱,他还是亏得起的,就是好奇江离能玩出什么花样来!

江离在纸上写下许多的东西,让周全给她备齐!

都是一些这里没有的。

“周老板,今晚我就能让你看到效果。”江离道。

周全将纸递给那个负责采买的人:“周凌,你去,照着这单子给小兄弟备齐!”

如今的他已经别无他法,酒楼已经面临关门,现在有一丝机会改善酒楼的情况,他自然是要抓住的。

江离也是指挥着其它的人将那些菜备成自己想要的样子!

她看到后院里有一个铜炉,开口问道:“周老板,这是干什么用的?”

“哎!”周全叹息了一声:“这是做烤鸭的,可那个厨子已经被对面天香阁挖走了,这门手艺只有他会,如今便空着了,这炉子可花了我大价钱呢!”

她这句话提醒了江离,若是自己把所有人都教会了,有人去了别处的话,那别处岂不是也能做出一模一样的东西了!

岂不是给了别人竞争的机会!

她对周老板道:“周老板别忧心,这烤鸭我也会!”

周全面露喜色:“真的?”

江离点点头,开口道:“不过你得让一个信得过的人来做主厨,我的手艺也只教他,不然别人学去又像这烤鸭师傅一样跑了你咋办?”

“对,对,你说的对!”周全道,然后仔细思索了片刻后道:“信得过的人只有我侄儿周凌,他自小父母双亡是我养大的,目前在我店里负责采买,只是他从没碰过勺子,不知能不能行!”

“没事,没碰过可以学,只是我看他年纪太小,恐怕别人会对他不服。”江离道。

周全点点头:“其它的便只有郑东了,他媳妇是我夫人身边的大丫头,身契在我们手中,平日里的菜就是他炒的,上手也快些。”

“行,这人的事你拿主意,现在,就让人把这火生起来吧!”江离道。

后院里一下忙的热火朝天,因为之前生意不好,周全遣散了许多人。

现在这几个人本根不够,周全又从府里叫来一些下人帮忙!

一切都准备得差不多时,江离出去找了几个孩童,给了一些铜板!

让他们走街串巷的去喊:“听说宾满楼来了新厨,的菜比天香阁的好吃,价钱还便宜。”

江离给的钱多,那几个孩子也卖力干活!

不一会儿,大半个京都都晓得了宾满楼的菜与天香阁不相上下,价格还非常便宜!

每个人对此事都抱着不同的态度。

“要不咱们晚上去试试?”

“那天香阁的主厨可是以前的御厨,这宾满楼都快倒闭了还这般蹦跶,我倒是要去看看他们能做出什么好东西!”

“我以前可是在天香阁吃过饭的,今晚我就去这宾满楼比较比较……”

“那天香阁咱们吃不起,今晚就去宾满楼试试。”

一时间,宾满楼这个沉寂了许久的名号又热了起来!

江离这边,正在培训那些个下人待会要如何迎客,如何记菜名,如何上菜!

她在每张桌子上都编了号,以防发生上错菜的情况。

又在茶水里撒入桂花增加香气。

饭点一到,宾满楼就迎来了第一批客人,就是早上那几个大哥!

江离专门派了一个人站在外面迎客。

一见有人来,他就热情的道:“客官里面请!”

然后负责记菜名儿的就迎了上去。

江离则是在后厨与郑东讲解炒菜的注意事项

郑东以前就是炒菜的,江离与他沟通起来并不费力。

很快便听到外面喊道:“四号桌,一只烤鸭,一个野笋炒肉,一个麻婆豆腐,一份红嘴绿鹦哥!”

“愣着干什么?炒菜啊?”江离见郑东没有动作,大喊道。

郑东反应过来,忙起锅烧油。

江离则是在一旁指挥着。

很快,店里迎来了一批又一批的客人,已经坐满了!

周全都看傻了眼,宾满楼已经许久许久没有这么好的生意了!

虽然人多,但有了江离提前的培训,大家都有条不紊的负责好自己那一片区域!

郑东已经累的大汗淋漓,不过他很是兴奋。

可是突然,外面传来了争吵声……