当然，李茂也不是特别的担心。
首先，瘦猴子说的话，也有可能是逞口舌之快，危言耸听。
不能别人说什么就信什么，对吧？
其次，如果万金的背景是官府的话，对付李茂也不是说对付就对付的。
这些年，为了休养生息，南洲皇室颁布了一系列严厉的立法，其中有很多的立法是针对保护老百姓的。
所以换句话来说，如果官府想对于李茂的话，并不能像以前那样，想怎么弄就怎么弄。
必须要抓到李茂的错处，然后按照历法才能处罚李茂。
这可不是一件很容易的事。
最后，如果万金的背景是土匪的话，那就比较麻烦了。
毕竟那些土匪都是亡命之徒，根本不讲道理，真惹急了，不是打就是杀的。
平头老百姓，谁能扛得住这个？
但，李茂并不是平头老板姓，真要到了那一步，肯定会有办法应对。
兵来将挡，水来土掩嘛！
退一万步说，真不行，李茂手上还有一个大杀器：前几天刚研制出的炸药。
别的不说，自保肯定是没问题的。
想到这里，李茂的
眼眸中微微亮了亮，随后甩了甩脑袋，把那些只是有可能的问题抛开了脑外，然后笑眯眯的对着马柱喊道。
“柱子哥，起锅烧油！”
“好嘞！”
一直在等着李茂发话的马柱兴高采烈的喊了一嗓子，将柴火点着塞进灶里，然后像是想起什么似的，抬头问道。
“茂哥儿，今天不写幌子了吗？”
李茂笑着摇了摇头，没有说话，拿起菜刀开始切调味品，切好之后，一股脑的倒进了红鳌虾里，开始搅拌了起来。
嗯？
正在用竹筒吹火的马柱，看的新奇，抹了一把脸上的黑灰，好奇的问道。
“茂哥儿，你这做法怎么跟前几天不一样啊？”
“嘿嘿！”
李茂手上动作没停，咧嘴一笑。
“今天做个不一样的：清蒸红鳌虾！”
清蒸红鳌虾？
马柱更加好奇了，站起身来，急咧咧的凑了过来，刚想来个“刨祖坟”问，一个熟悉的身影又一次出现在了摊位的前面。
还是那位青年。
“诶，老板，今天你们的红鳌虾怎么卖啊？”
“五文钱一斤！”
“啥？多少？”
青年以为自己听错了，愣了一秒钟之后，五官一下子拧到了一起，手指向食为天居，气得都要跳脚了。
“食为天居今天的价格是一文钱两斤，你咋有脸买5文钱一斤呢？”
“抢钱吗？”
对于青年不太礼貌的话，李茂根本不以为然，手上的动作不停，脸上微微的笑着。
虽然到现在还没搞清楚，清蒸红鳌虾是个什么鬼，但一旁的马柱连忙解释道。
“你是不知道啊，今天我们要做一个新款，你们从来没吃过的：清蒸红鳌虾！”
啥？
青年脸上满是愤怒的表情愣了一下，随即目光转向了李茂旁边的红鳌虾上。
很明显，之前都是先过油的，而这一回先是用调味品腌制。
确实不一样。
青年脸上的的表情瞬间180度转弯，有惊讶，有高兴，还有一丝丝的期待。
然后，下一秒钟，似乎想到了什么，转身朝着食为天居的方向张望着。
“诶诶~，铁哥，龙哥，快过来，快过来，这家今天做新玩意，看着很好吃的样子！”
声音过后，食为天居门口，
两位正准备走进食为天居的青年，驻足朝这边张望了一眼。
“什么新鲜玩意啊？我看看！”
说话间，二人一溜小跑的从对面跑了过来。
而正是这三人很大声的隔街对话，引起了不少人的注意。
并且不少人跟着围了过来，想一探究竟，看看那所谓的“新鲜玩意”到底是什么。
而当他们看到腌着的红鳌虾后，一个个的眼中开始闪起了光芒。
“红鳌虾还能这么做吗？”
“也不知道红鳌虾这么做好不好吃？”
“我赌十文钱，这样做的红鳌虾，肯定腥臭的难以下咽！”
“......”
一时间，围观人群中的议论甚嚣尘上，好不热闹，就是这份热闹，吸引了更多的人前来围观。
不消多时，这个街角已经被围得个水泄不通，大有把这个街道堵住的趋势。
自始至终，李茂手中的动作都没有听，所以清蒸红鳌虾做的很快，不到半柱香的时间就出炉了。
“你先尝尝？”
李茂将几只红鳌虾盛到箬叶上，递到了那个青年的面前，笑眯眯的问道。
讲真，青年有些犹豫。
因为这清蒸红鳌虾，虽然闻起来并没有大家担心的腥臭味，但也没有之前那种做法的香味，不知道会不会好吃。
犹豫了几秒钟之后，青年还是摸出了6文钱，递给了马柱。
“我先尝尝，好吃你们再吃！”
一边捧着箬叶找小马扎，青年一边笑嘿嘿的对着人群说到。
结果，第一块红鳌虾肉入嘴后，青年的眼睛瞬间瞪大了起来。
讲真，虽然这清蒸的做法没有油闷红鳌虾那口齿留香的香味，但虾肉原有的鲜甜味道却凸显了出来。
所以吃起来，很清爽，一点都不油腻，而红鳌虾的鲜甜味与调味品的香味融合在一起，成为了另外一种口感的美味。
青年的反应是最好的证明，于是不用青年开口，围观人群开始躁动了起来，很多人都争先恐后的付钱，开始对箬叶疯抢了起来。
......
不到五分钟，第一锅红鳌虾就卖完了，比之前每一次都要快。
李茂看着高兴，微微歇了口气，然后开始切野蒜末。
下一锅，他要做蒜蓉红鳌虾。
本来的计划，李茂想接下来几天，每天来一个新的做法。
推陈出新，保持持续的吸引力嘛。
但看到食客们的反应，李茂改主意了。
反正这些做红鳌虾的方法只有他知道，一下子都做出来也无妨，只要不泄露方法就好。
而且，这样做的好处是，一下子将自己的品牌打出来，并且让食客有了更多的选择，保持吸引力。
这样的话，李茂才能安心的做个甩手掌柜，腾出手来去干别的事情。
一切都在如李茂所料想的方向发展，一时间，他有些志得意满。
然而，当第三锅：香辣红鳌虾出锅的时候，变故陡生！
就在李茂将红鳌虾盛到箬叶之上，食客要在一次疯抢的时候，围观人群中突然起了一阵骚动。
下意识的抬头，李茂就看到人群后面，一队腰挎长刀，身着官府的衙役走了过来。
“谁是李茂？”
人群自动散开，留出一个通道，为首的一位衙役迈着四方步走了过来问道。
打量着衙役们，李茂忍不住的皱起了眉头，但还是朗声回答道。
“我是李茂，官爷有什么事吗？”
然而，李茂的话音刚落下，那衙役直接大手一挥，厉声喝道。
“给我抓起来！”
