第三章 春早团子

自那一日知州当街宣读诏书后,范式生意也跟着一路水涨船高。

今日她不过去得稍晚了些,铺里头便只堪堪剩了几斗面。

一问才知,就在刚刚有个掌柜竟是包圆了。

这几斗面还是最后的库存。

迎着落日余晖,叶璟满头大汗地将这几斗面搬进了铺子。

又是一刻不停地备了不少明日要卖的面。

等关了铺子,外头早已繁星点点。

除了几声懒懒的犬吠外,没有半点声响。

她忍不住打了个寒颤,快步走进一旁的小宅院。

得亏这小宅院就在铺子边上,免去了不少来回奔波的路程,不然这一来一回的,还不知道要耽搁多久。

不过这原身的硬件设置倒还不错。

年纪轻轻的要房有房,要商铺有商铺的。

回到闺房后,叶璟微微洗漱一番便直接扯过被子,蜷缩着身子闭上了眼。

只是躺在床上翻来覆去地睡得不安稳。

待她从梦中惊醒,瞧着那洇湿的枕头,不觉有些发愣。

方才她又梦见了穿越来时的爆炸场面。

叶璟甩了甩头,干脆起身打算出门透透气。

凉风拂面,她的心绪也逐渐平复下来。

这才注意到沿河道旁的花枝上被系了些长长短短的红布条,在习习春风中翩然起舞,尤为醒人注目。

春分就到了。

叶璟微微发怔,突然想起从前在姑苏拍摄素材时,租住的那家民宿。

民宿由一对祖孙经营着。

这两人是地地道道的姑苏人,说着一口的吴侬软语。

有时吵个架拌个嘴,听起来仍是轻清柔美。

记得那会子也正值立春。

那阿婆就给他们这些旅客做了许多的炸春卷和白团子。

这白团子是个时令糕团。

叶璟瞧着新奇,便跟着一道学了。

如此想着,她的脚一转便来到了菜市。

等到沿街两旁的几家食肆都开了张,叶璟这才提着大包小包匆匆赶回铺子。

久等的食客们终于瞧见了叶璟的身影,纷纷从一旁的小巷里钻了出来,又哈着热气搓手跺脚地钻进了面铺。

叶璟把手上的东西往灶台一堆,连忙泡上热茶端了出去,又马不停蹄地回到厨间忙活着。

等到早来的几位食客都吃上了面,这才处理起这些菜蔬。

这白团子与其他的团子有些不同。

市面上大多团子都是甜口的,而这白团子却是咸鲜口的。

叶璟哼着不成调的曲儿,将猪肉剁馅装到了碗里,又取了几勺清水倒入锅中。

趁着烧水的功夫将方才菜市上挑拣的萝卜刨去外皮,切成细丝。

水滚时,莹白纤长的萝卜丝倒入锅中焯至微微发透。

春分前后的萝卜水分多,生吃起来甜脆如梨,但入口还是会有些许辛辣苦涩。

若是入馅,此番折腾才算是“苦尽甘来”。

挤干水分,依次放入肉糜、盐、糖、葱花及些许酱料调味搅和,如此做成的馅才算大功告成。

韧滑软糯的饼皮,裹上细滑的肉糜与清甜的萝卜丝。

只一想,鼻尖就似乎闻着味儿了。

正吃着面的陆四郎,见叶璟手里忙个不停,端着面碗便站到了灶台旁。

他抻着脑袋投去了好奇的目光:“小娘子这又做什么吃食了?倒是没瞧过。”

叶璟盖上了蒸屉,眉眼弯弯道:“做了些春早团子,正想请您赏脸试一试味呢。”

过了一炷香,灶上升起了袅袅白烟。

在众人期待的眼神中,叶璟掀开了蒸盖。

翠绿的粽叶包裹着白玉般的糯米团子,衬得愈发得甘香白嫩。

叶璟取了两个团子递到了陆四郎面前:“您尝尝,仔细些烫。”

陆四郎小心地接过手,瞧着眼前拳头般大小的团子,小心地凑上前咬了一口。

顿时鲜甜的肉汁在唇齿间流淌。

他细细地品了两口,这才一脸陶醉道:“这团子软糯可口,内馅荤而不腻、香郁味美,当真是妙!”

趁着这会子说话的功夫,陆四郎又飞快地抓了一个团子藏在手心。

不知何时,众食客已悄然挤至陆四郎的身旁。

其中一位也迫急不可耐地从蒸屉中取了一个:“嗯~果真如陆老饕所言,从齿到喉,余味悠长。”

瞧着俩人溢于言表的幸福之感,其余食客也按捺不住挤了上前。

只可惜一屉笼统就七八个团子,眨眼就被哄抢而光。

“小娘子这么好的手艺怎么还藏着掖着呢。”

“唔唔唔...就是就是,这面好吃,这团子更好吃。小娘子还有不?给我来五个!”

“我也要,我要十个!”

叶璟原是兴致所至,因而买的食材并不多,谁成想反倒受了食客们的欢迎。

“今日的团子都在郎君们的腹中了。若是各位喜欢,明日我便做些。”

众人一时面露失望。

“小娘子可要多做些。”

“往年那些春饼吃都吃腻了,我说早该换些新吃食了。”

“是啊是啊,小娘子这春早团子定能让人眼前一亮。”

听着耳旁的话语,忽然间,叶璟心中闪过一个念头。

与此同时,一辆马车正匆匆驶向城外。

小厮走到车窗下,低声禀道:“陆大人,前头有家面食铺,您今日尚未进朝食,不如小的替您去买些吧?”

陆文彧闻言淡淡开口道:“不用麻烦了。我就在此等你,你自去吃罢。”

肚中的饥饿让小厮没有多想,“那..多谢郎君。”转身向铺子一路小跑过去。

脚步声渐远。

陆文彧这才撩开车窗纱帘一角,瞥了眼正在铺子里头忙活的小娘子。

“小娘子,劳烦来份面。”

叶璟抬头一看,是昨日跟在知州身旁的小厮。

她向四周张望了一番却没能瞧见救命恩人的身影,忍不住问道:“怎么不见陆大人?”

小厮正忙于埋头苦吃,头也不抬地道:“陆大人这几日一直忙着处理政务,此刻正在马车内休息。”

叶璟闻言,手里的动作不由加快了几分。

不多时,小厮吃完面擦了擦嘴,正要付钱离开。

叶璟急忙拦下了他。

“小郎君等等。陆大人日夜操劳,我们这些百姓看在眼里记在心里。还望劳烦小郎君帮着把这份面带去给你家大人,叫你家大人多注意身体。”

小厮朝叶璟扬脸一笑,作揖答谢:“承蒙小娘子关心,奴定当转告。”

不多时,小厮就回到了车旁。

“大人。”小厮恭敬地将面递了过去,“这是那小娘子特地让奴给您带的。”

陆文彧看着眼前的荷叶包,皱了皱眉,犹豫后还是接过了面。

这才敲了敲车壁,示意前行。

正在干活的叶璟,听到嘶鸣声,抬头却只望见了马车离去的背影。

便低下头又继续忙活着手中的生计。

这一忙活就到了午时。

待送走最后一位客人离开,叶璟这才得空坐下灌了杯茶水。

只是椅子还没焐热,忽得见远处传来一声叫喊。