第十六章 新居落成

因着早上葱油饼不小心多做了些,叶璟便包了些打算带给陆四郎,也让他尝个味。

叶璟坐着船从李翠翠家一路驶向平权坊。

越靠近平权坊,街道越是热闹,吆喝声也越是响亮。

之前她去范式买面粉,只匆匆路过几次,倒是没好好逛过。

此刻她正呆呆地仰望着眼前的跨街楼。

脑中只闪过一个词:气派。

眼前这座跨街酒楼北起里仁桥,南至石板桥,东临河埠,上覆琉璃歇山瓦,门前翠柳系花骢。

三座楼宇均为有四层,一二层像些普通平凡百姓吃饭之处,三四层楼身设平座,像是供一些达官贵客食住之处。

然最妙之处在于每座之间皆由空中桥梁相连。

叶璟脑中不知怎得突然冒出了一副诗人站在桥梁之上,对月当歌,洒脱恣意的画面。

正暗自咋舌,突然耳旁传来陆四郎的声音:“叶娘子久等了。”

她回头看去,冲着陆四郎福身还礼,紧接抬头便看见一旁的中年男人。

那中年男子体态极其富贵。

圆圆的脸,鼓鼓的肚子,眉眼中是一派慈祥,倒有些弥勒佛之姿。

“这位是跨街楼的掌柜,胡掌柜。”陆四郎在一旁介绍道。

跨街楼!

叶璟吃惊地一下睁大了双眼。

她颤悠悠地指着身后一排的商铺,不可置信地看着眼前的胡掌柜道:“你说他是...这儿的掌柜?”

胡掌柜笑呵呵地点了点头,他已经习惯了别人第一次听到这个身份的表情了。

叶璟的态度不由恭敬起来。

这胡掌柜可是行业的大佬,她得小心谨慎些才好。

消化完这重身份,叶璟便想起手里一直拿着的葱油饼,这会儿要是拿出去倒有些班门弄斧的意味了。

而一旁的陆四郎在两人说话间便是闻到一股似有若无的香气,视线便转向了叶璟手里的荷叶包。

待两人相互招呼过,陆四郎便出声询问道:“叶娘子手里拿的是什么东西?”

“这是我刚做的葱油饼。不过出锅有些久了,口感略有些逊色。”

“葱油饼?还有这等吃食?让老夫来瞧瞧。”

叶璟偷偷瞥了一眼胡掌柜,有些不好意思地把手里捂着的葱油饼递了过去。

随着荷叶被一层一层掀开,喷香的葱味前拥后挤似从里头跑了出来。

胡掌柜的鼻尖也不自觉地动了动:“好浓的葱香味。”

他探头一看,只见荷叶里包裹着的是几块三角状的饼。饼子外头瞧着金黄酥脆,上头还嵌着不少的葱末,勾得他一下食指大动:“陆四郎,给我来一块。”

陆四郎还记恨着那日胡掌柜偷吃这小娘子送汤的事情,因此只撕了一小块递给胡掌柜。

胡掌柜先将葱油饼放在鼻尖下闻了闻,薄薄的饼皮依稀还混着麦香和葱香,随即才咬了一口。

只听得浅浅的“咔嚓”一声,唇齿间瞬间便被饼皮的酥脆和内里的柔软包裹着。

他不住赞叹道:“这饼瞧着倒是普通,吃起来倒是不错。”

这葱油饼他尝了几口,心下便知其食材与做法,但想出这样的吃食却是难能可贵的。

胡掌柜慢条斯理地嚼着这块葱油饼,看向叶璟的眼神也开始发生了变化。

一个厨子若是想创造出一道菜品,前提必须是有扎实的烹饪基本功。

不但要刀工精细、翻锅自如还要掌握火候、勾芡适当、装盘熟练等等,最重要的便是对食材的理解。

这小娘子看着年纪不大,没想到倒是有些厨艺在身的。

且不说创菜不能脱离好吃这个根本,还要在口味和外形上加入想象力才能创造出来。若是不理解基本功和各种调味料的用法原理,那么即使创造出来的菜也必不会受到大众的欢迎。

这块葱油饼虽做法简单,但一定少不了这小娘子的理解与诚心,那道腌笃鲜亦是如此,真是后生可畏。

他心中的想法越来越强烈了。

瞧着两人吃完饼,叶璟才在一旁轻声提醒道:“时候也不早了,咱们是不是该去看看那新院子了。”

陆四郎抹了抹嘴回道:“是是是,请随老夫来。”说着带两人走到一旁的宅院。

一间宅院和前头的铺子,几人足足逛了有小半个时辰才结束。

叶璟对这间宅院是越看越喜欢。

方才陆老丈和她说租住这宅院的人是个大户人家,常年不住在这儿,想着空着也是空着,干脆租出去,也好让院子有些生气在。

不过那户人家提了不少要求,但一一比对下来,叶璟也都能接受。

这样好的宅院,居然一个月只要一贯钱,还是带铺子的。叶璟实在是难以相信,这样的大便宜怎么可能轮得到自己。

她悄悄将陆四郎拉到一旁问:“这宅院莫不是个凶宅?否则这价怎么可能这么便宜?”

“诶,小娘子莫要瞎猜,这院子可是清清白白的。”

“那这铺子怎么就轮得到我呢。”叶璟还是有些不明白,这屋子既然清白,价格低廉,那来求租的人定是踏破了门。

难道是因为陆四郎动用了官权?

“求租这院子的人确实真是不少。不过这主人行踪不定,大多求租的人都没遇着也就作罢了。不过说来也巧,那日我去的时候,就恰好遇到了这屋子的主人。我又同他说了你的遭遇,那人发了善心,觉得你不容易,便作践租给了你。”

“难怪呢。这屋子瞧着淡雅娴静,我猜这主人家也定是个人美心善的好人。改日我遇见我一定要好好道谢一番。”

陆四郎听着这话,只打着呵呵应付了过去,脑海中想得却是另一个男人的身影。

经过刘婶子那前车之鉴后的叶璟,对地契、租期一类的事情,如履薄冰。

她对着陆四郎一问再问,终于在提问到第十个问题后,才定了下来。

陆四郎瞧着叶璟这儿终于放下心来,便是要去回复东家,草拟地契之类的事宜,便是向向两人作礼辞去。

好不容易等心中的大石头落下了地,叶璟也正打算回家,身后的胡掌柜终于逮到机会开口了。

胡掌柜伸手,作势请叶璟入跨街楼:“叶娘子,可否借一步说话。”

叶璟不疑有他,跟着胡掌柜进了跨街楼三楼的一间雅间。

“叶娘子,我与陆绍乃是多年好友,平日里总会互相走动些。那日去他廨房喝到了您做的汤,斗生出一想法。”

叶璟点了点头,不知道胡掌柜说这些话是什么用意。

胡掌柜润了口茶,接着便从他年少入宫,到出宫的发家史给叶璟道了个一清二楚,最后才把话题绕了回来。

“我想买您这汤的配方,不知小娘子能否出个价。”

叶璟本来听着胡掌柜的成名史都快打起了瞌睡,冷不丁突然听见胡掌柜说了这么一句话,立马惊醒。

原来这胡掌柜是看中了自己这腌笃鲜,想要配方?

叶璟心头一震。

若是把配方卖给这胡掌柜,她这租铺子的钱和装修的钱岂不是都来了。

只是这配方她该不该卖呢?这汤她还想以后自己开铺子卖呢。