能让自家王爷甘愿付出的姑娘，定是一个特殊又值得的女孩子。
思及此，老掌柜深深地叹了一口气，这样的女孩子，再好，王爷也不能去做正妃。王爷当时娶一个门当户对的女子才是，这样没有家室背景的，姑娘，能抬进府里做个妾室，以是天恩。
王爷是“不知庐山真面目，只缘身在此山中。”他自己则是“旁观者清”吧。
可老掌柜没想到的是，凤修染根本不是没想到，而是想直接把白佳萱培养成，足以配得上自己身份的，最合适的女人。
抽出两根柴火后，火势减小，将裹好淀粉的鱼片，一片一片的下入锅中，每片下锅时还要拎着小边转一圈再丢进去，防止鱼肉的粘连。
“好了，加回去吧。”
鱼肉下完后，改为大火，用铲子轻轻推动，让鱼肉受热均匀。烧开后煮至鱼片泛白，捞出。
刚刚煮好的配菜，放入一个大碗中，将煮熟的鱼肉放在上面，倒入汤汁，撒上干辣椒，花椒，葱花，香菜，白芝麻，蒜末。
重起一个小锅烧热油，烧至八成热，浇在撒好的香料上。
只听得“刺啦”一声，鱼肉从白色变为诱人的金黄色，一道正宗的川菜，水煮鱼就做好了。
当这道菜摆上桌的时候，上面正飘荡着一层热腾腾的白气儿，在场众人顿觉鱼香四溢、椒味袭人。
水煮鱼的香味本就诱人至极，早让不少饭店伙计都闻得暗吞口水，却还要顾着凤修染在这里，不敢上前。
“尝尝吧，看看合不合胃口。”
凤修染暗暗咽了一口口水，尝试性的夹了一小片鱼片，放入口中。
这鱼片肉质鲜柔，口感滑嫩，像是入口即化一般，品尝起来油而不腻。而锅内满目的辣椒也红亮养眼，既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。
吃上去辣而不燥、麻而不苦，但却真的麻辣得一塌糊涂。
凤修染眼睛瞬间睁大，又接连着吃了几口。即使辣的直倒吸冷气，也不舍得停下筷子。
好吃，真的太好吃了！简直是打开了新世界的大门。
白佳萱看着凤修染亮晶晶的丹凤眼，舒服到眯起，知道了结果，招呼掌柜的和几个附近的小伙计。
“掌柜的，来一起尝尝看，合不合胃口。”几个人纷纷抬头看凤修染的脸色，见主子微微点头，才敢上前，取了筷子。
“好吃！”一开始他们本来抱着恭维主子的思想，打算吃一口就象征性的夸几句，因为他们从来不觉得辣，会是好吃的味道，可吃上一口之后，真的就再也停不下来了。
白佳萱见反响不错，回到厨房准备第二道酸辣土豆丝。
土豆洗净，用铁勺子夸皮，这样浪费少且夸的干净。先切成薄片，再切丝。
酸辣土豆丝比不得水煮鱼来的刺激，复杂，确是最见功夫的菜肴，刀工不好则切的是土豆条，火候不好则容易失去水分，变的软塌塌的，吃起来黏糊糊的。
土豆丝切好，放入水中浸泡，水中加入少许白醋，防止土豆丝氧化变黑，泡掉了表面的淀粉，炒出来的土豆丝更加清脆爽口，而且不会粘锅。
干辣椒切小段同样泡水，跑过水的干辣椒不容易糊锅，浸泡过后，沥干备用。
土豆短时间焯水，捞出后放入凉水中过凉，待土豆丝变温，沥干水分。
起锅烧油，放入葱姜蒜呛锅，倒入干辣椒炒香。
这次凤修染没有在出厨房躲辣味，恰恰相反，还凑过来闻了闻。猛吸一口，结果又是被呛得连连咳嗽，惹得白佳萱一阵笑。
凤修染出门避难之前还幽怨的瞪了某个没良心的女人，亏得爷还想把自家的饭店分你一半，太过分了！
土豆丝翻炒均匀，加入食盐，白醋，爆炒十秒钟，出锅装盘。
就这样，一道清脆爽口，酸爽开胃，好吃下饭的酸辣土豆丝就做好了。
端出去之前，白佳萱还特意成了一碗米饭，一并端出去了。
果然，凤修染尝过之后，众人的眼中带着期待，等着白佳萱叫他们尝一尝去。
两盘子辣菜很快就盆光碗净了，饭口也到了。
几位老主顾一进门就闻见了特殊的香气，问到：“今日这是请了新厨子？研究了什么好菜还不快给爷儿几个端上来尝尝？”
领班的跑堂小哥赶紧上前解释：“不是厨师，是一位贵客，借了我们的厨房做了两道辣口的菜肴。”
几个人惋惜的摇摇头，道：“那你们就赶紧买下来方子给我们这些老主顾尝尝鲜啊。”
“那可是您抬举我了！我哪有这能耐呀？我给你问问掌柜的去。你先点好今日要吃的，说不定下次来就有了呢。有了这菜，小的必定是第一个跑去您家给您报信啊。”
跑堂的小哥嘴很巧，几句话哄了客人开心，点上了菜。
一旁的白佳萱听的眼睛笑的弯弯的。一个厨师最有成就感的时候，莫过于有人夸她的菜非常好吃。
凤修染装模作样的跟掌柜的谈判道：“这菜这么好吃，若是我们以菜谱入股呢？”
老掌柜配合着主子的戏：“这……这老朽可是不敢做主啊……还请二位稍等片刻，我去后院像东家请示一下。”
白佳萱一脸懵逼……现在做生意是不是太容易了一些，说要入股还没被打出去？
过了一会，更不可思议的事情出现了。
“姑娘，公子，我们东家同意了，这是五成的股份，我们东家要求姑娘每十天推出一道和水煮鱼一样的菜品，可好？”
老掌柜看看白佳萱的脸上并无为难之色，才继续道：“若是没有问题，签字画押咱们着装生意就算是成了。”
？？？
这也太痛快了，那东家不是还没尝过菜吗？这怎么就合作愉快了呢？
但这是好事，不要白不要，白佳萱痛痛快快的签了字。
就这样，白佳萱的生意越做越大，从镇到乡到省城最后到京城，哪里都有白佳萱的生意，家中越来越富有，早就搬离了那个小小的稻香村，凤修染也摊牌了自己的身份。
两人同甘共苦多年，凤修染虽是皇子却对那个位置无意，最终，两人还是走到了一起。
再说白佳萱原本的身份，是丞相府的大小姐，母亲被妾室陷害才落入那版田地。她们决定改名换姓，改头换面重新生活在京城王府中。
金豆靠自己的努力考中状元入朝为官，凤修染和她貌美无双的王妃过上了神仙眷侣般的日子。
生活总是美好的，白佳萱两世为人终是过上了自己理想的生活。
